Vino Blanco Aceña Semidulce D.O. Vinos de Madrid – Caja de 6 unidades

39,90 

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Ficha técnica

  • Tipo de vino: Vino blanco
  • Variedad de uva: Malvar y moscatel
  • Graduación alcohol: 12,5%
  • Temperatura de servicio: 7-9ºC
  • Maridaje: Maridarlo aperitivos, mariscos, foie y postres.
  • Denominación de Origen: D.O. Vinos de Madrid.
  • Subzona: San Martín de Valdeiglesias.

Descripción

Vino blanco dulce de intensidad de sabor medio, con un dulzor delicado que lo convierte en una opción versátil y atractiva. En nariz despliega una seductora combinación de aromas cítricos suaves, acompañados de notas dulces de miel. Se perciben también elegantes matices florales que aportan frescura, junto con fragancias de pera madura y melocotón jugoso, que redondean su perfil aromático.

En boca continúa con una agradable mezcla de sabores, predominando los cítricos sutiles que refrescan el paladar, mientras que la miel aporta suavidad y una sutil dulzura. Los sabores de pera y melocotón le otorgan cuerpo y textura, manteniendo un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Es un vino fresco y ligero, ideal para disfrutar bien frío, perfecto para acompañar tanto postres como entrantes con quesos suaves y patés.

Presenta un atractivo color amarillo pajizo con destellos dorados brillantes, versatilidad y perfil dulce que complementa de manera excelente la coctelería, siendo una opción muy versátil para crear combinaciones creativas, invitando a descubrir sus complejos aromas.

Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de 15 ºC. Parada de fermentación con frío para que no consuma los azúcares en su totalidad.

Notas de cata

– En nariz » Aromas de flores blancas como jara y manzanilla. Notas cítricas de melocotón, pera, plátano y miel. Perfume intenso, aromático y perfumado, con toques de manzanilla, miel y almendras.
– En boca » Sabor cítrico y predominancia de frutos blancos. Notas de pera, melocotón y miel que aportan dulzura y cuerpo. Buena acidez y textura untuosa, con una sensación intensa en boca. Final equilibrado y persistente, con un toque de miel.
– Color brillante, con tonos amarillo pajizo y destellos dorados.