El vino no es solo para brindar o acompañar una comida especial. En los últimos años, los cócteles con vino han ganado protagonismo por su versatilidad, frescura y originalidad. Y sí, ¡hablamos tanto de vino blanco como de vino tinto! Si te apetece descubrir nuevas formas de disfrutar los vinos de Virgen de la Poveda, hoy te traemos 4 propuestas irresistibles para sorprender a tus invitados (o a ti mismo) con cócteles fáciles, refrescantes y llenos de sabor.
Spoiler: te lo vas a pasar en grande preparándolos. 🍷
Cócteles con vino tinto
El vino tinto aporta cuerpo, profundidad y notas afrutadas intensas que se funden a la perfección con frutas cítricas, especias y soda. Es ideal para quienes disfrutan de sabores más intensos y redondos, perfectos para cócteles de tarde o noche con personalidad.
1. Pulpo Rojo: la sangría de autor con vino tinto 🐙🍊
Inspirado en la tradicional sangría española, el Pulpo Rojo es una versión elegante y vibrante para los días de calor. Utiliza un vino tinto joven de Virgen de la Poveda, idealmente Garnacha o Tempranillo, como el Olivita Pérez.
Ingredientes:
- 1 botella de vino tinto Virgen de la Poveda
- 1 naranja en rodajas
- 1 limón en rodajas
- 1 manzana cortada en trozos
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de soda o agua con gas
- Cubitos de hielo
Preparación:
- En una jarra grande, agrega las frutas.
- Añade el azúcar y mezcla.
- Vierte el vino tinto y remueve suavemente.
- Refrigera mínimo 2 horas.
- Justo antes de servir, añade la soda.
- Sirve en vasos con hielo y frutas.
2. Red Red Wine: un cóctel rosa con carácter 🍓🍷
Este cóctel es una combinación refrescante de vino rosado con frutas rojas y un toque de cava. Ideal con un vino rosado de Virgen de la Poveda, elaborado con Garnacha. Te animamos a probarlo con el Aceña del 2024.
Ingredientes:
- 1 copa de vino rosado Virgen de la Poveda
- Pulpa de frutos rojos o fresas
- Rodajas de naranja
- Hojitas de menta y jengibre
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 copa de cava
- Cubitos de hielo
Preparación:
- Coloca hielo y pulpa de frutos rojos en una copa.
- Añade el azúcar y mezcla.
- Incorpora el vino rosado.
- Agrega el cava al final.
- Decora con menta, jengibre y naranja.
Cócteles con vino blanco
El vino blanco, especialmente el dulce, es perfecto para cócteles ligeros, refrescantes y aromáticos. Combina genial con frutas tropicales, cítricos y hierbas frescas. Ideal para quienes buscan sabores suaves, chispeantes y veraniegos con un punto elegante y divertido.
3. Spring Wine: el frescor de la piña y la menta 🍍🌿
Perfecto para primavera o verano, este cóctel es ideal para quienes buscan algo exótico y ligero. Se prepara con vino blanco dulce Virgen de la Poveda.
Ingredientes:
- 6-8 hojas de menta fresca
- Pulpa de piña
- 40 ml de vino blanco dulce Virgen de la Poveda
- Agua con gas o soda
- Cubitos de hielo
Preparación:
- En un vaso alto, coloca la menta y el hielo.
- Añade la pulpa de piña y el vino.
- Rellena con agua con gas.
- Remueve suavemente.
- Decora con una rodaja de piña o menta.
4. Mojito con vino blanco: un giro aromático 🍃🍇
El clásico mojito adquiere una nueva dimensión con vino blanco dulce de Virgen de la Poveda, ideal para quienes aman la frescura de la menta con un toque vinícola. Una idea es usar el Aceña semidulce.
Ingredientes:
- 6-8 hojas de menta fresca
- 2 cucharaditas de azúcar blanco
- 30 ml de jugo de lima fresco
- 20 ml de ron blanco
- 40 ml de vino blanco dulce Virgen de la Poveda
- Agua con gas o soda
- Cubitos de hielo
Preparación:
- Machaca suavemente la menta y el azúcar en un vaso alto.
- Añade el jugo de lima y remueve.
- Llena con hielo.
- Vierte el ron y luego el vino.
- Completa con agua con gas.
- Decora con menta fresca y lima.
¿Cócteles con vino? Juega, mezcla y brinda 🍷✨
Estas recetas están pensadas para que puedas disfrutar de los vinos de Virgen de la Poveda de una forma original, creativa y fuera de lo habitual. Porque el vino no solo se sirve en copa con cara seria: también puede ser chispeante, divertido y el alma de una tarde con amigos.
¿Tienes una cena y quieres sorprender? ¿Te apetece un cóctel sin recurrir a los clásicos de siempre? ¿O simplemente quieres hacer algo diferente con ese vino que te encanta? Entonces este es tu momento.
Los cócteles con vino son el combo perfecto: tienen personalidad, estilo, frescura y un punto de sofisticación sin complicaciones. Son versátiles, fáciles de preparar y te permiten jugar con ingredientes que ya tienes en casa. En definitiva, son una forma sabrosa de romper las reglas (sin romper la copa, claro).
